Insalata di Porcellana (Le ricette di insalate)

# Porcellana si pulisce bene, poi si lava bene, e si filtra bene poi si tagliano grandezza di 1 dito.
# Poi yogurt si mescola bne, sopra siaggiungono aglio pestato, olio d'oliva aceto e sale poi interno di noce , si mescolano bene.
# Poi lamiscelata di yogurt si mette sopra porcellana e si8 mescola, Si prende nel piatto da servire , si figura come volendo. E si porta al tavolo.