# Priammente si prepara lo sciroppo . Acqua e lo
zucchero si bolliscono quando arriva alla coerenza si aggiunge succo di
limone e si bollisce ancora per 5 o 6 minuti poi si leva dal fuoco e si lascia a freddare.
# In una citola profonda si misceano 3 o 2 uove. In un’altra ciotola si mette atte.
# Kadaif pianeggiante prima si Immerge nel
latte poi si leva e filtra e si immerge nella miscelata d’uova.
# Poi si buttano nell’olio caldo. Si arrossiscono tutte due parti e si leva sulla carta.
# Senza freddare troppo si mette nel sciroppo. Servirsi quando succhia lo sciroppo.
# Alla sopra si pizzica
noce pestato.
