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Marmellata di Limone (Le marmellate)

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Marmellata di Limone



Preparazione:
# Sbucie dei limoni si grattugiano.
# Si mettono dentro di una pentola ed alla sopra si riempisce acqua e si cucina circa per 10 minuti sul fuoco alto.
# Poi i limoni si filtrano.
# Nella pentola si aggiungono 3 bicchieri d’acqua zucchero. Quando arriva al momento di bollire si aggiunge sale di limone.
# In questo momento i limoni si tagliano dimensione di dado e si kevano i rami e semi.
# I pezzi di limoni si aggiunge dentro lo sciroppo billente e si cucina circa per 1 ora e 15minuti.
# Si aspetta di freddare dentro di pentola poi si rirmpiscono nrgli barattoli ed i coperchi si chiudono strettamente.


Not: Marmellata di limone si solida finchè raffredda. Per questo motivo dopo aver tolto dal fuoco si può essere liquido.


https://ml.md/it2115


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15 limoni
3 bicchieri d’acqua
5 bicchieri di zucchero
1 cucchiaino sale di limone