# Nella citola da impastare si mettono margarina un po di
farina ,
zucchero e sale si miscelano finchè si scioglie la margarina. Piano piano si aggiunge l’ acqua fresca.
# Alla sopra si aghiungono lievito miscela con una manciata di
farina e la
farina finchè per avere un impasto mezzo morbido.
# Poi impasto preparato si lascia a riposare circa per 20 minuti. In questo momento preparano i materiali per interno. Formaggio pesta bene e si miscela con prezzemolo.
# Poi dal impasto riposato si prendono i pezzi dimensione di
limone. E si aprono dimensione del sotto di piattino . La metà si mette dalla miscelata preparata e l’altra metà si coperta alla sopra.
# Poi i panini preparati si filano nel vassaio oliato. Alla sopra si mette dal tuorlo d’uova miscelata poi si pizzicano sesamo ed aneto.
# Poi il vassoio si inserisce nel forno riscaldato a 185 gradi e si cucinano finchè i panini si arrossiscono bene.
