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I piatti delle pesci


Pesce al Vapore senza L'acqua (I piatti delle pesci)

Banu Atabay's Susuz Balık Buğulaması
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Pesce al Vapore senza L



Preparazione:
# I pesci si puliscono si lavano e si filtrano dall'acqua.
# Si mettono in una ciotola abbstanza larga in mezzo delle pesci si mettono i fogli dell'alloro e pomodori tagliti.
# Sopra si mettono olio e succo di limone. Dopo aversi messo sale e pepnero si chiude il coperchio della ciotola.
# Si cucina sul fuoco medio per 25 - 30 minuti.
# Dopo aversi spento il fuoco si aspetta per 10 minuti e poi si apre il coperchio della ciotola, e si mette prezzemolo macinato finemente.
# E poi si richiude il coperchio della ciotola.
# E si servira fresco.


Nota: Pesce al vapore senza l'acqua , si può cucinarsi nel forno anche.


https://ml.md/it217


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1 kg. pesce qualsiasi
1 tazza olio vegetale
3-4 fogli d'alloro
1 succo di limone
8- 10 rammi di prezzemoli
1 pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepenero