# Pilaf si lava senza farsi aspettare nell'acqua e si filtra.
# Un bicchierino di olio d'
oliva si mette nella pentola dopo aver riscaldato si aggiunge
risoe
riso si arrossisce finchè diventa solido . Si aggiunge l'acqua. Prima sul fuoco basso e poi sul fuooco medio si cucina per 20 minuti.
# Sopra di pilaf cucinato si coperta la carta e si lascia a riposare per 30 minuti. Dopo aver mescolato con la forchetta si coperta il coperchio strettamente e si mette nella parte basso dello frigo . Si fa aspettare per una notte intera.
# Il giorno dopo in una padella normale o padella vog si mette mezzo bicchierino olio d'
oliva e dopo aver riscaldato si aggiunge petto di
pollo tagliato in dado.
# Dopo aver cucinato per mezz'oretta la carne di
pollosi aggiungono la
carota tagliata e
cipolla.
# Dopo aver cucinato la
cipolla si aggiungono in ogni 5 minuti di tempo le cipolle fresche tagliate e le
pepe tagliate poi questi si arrossiscono .
# Dopo aver cucinato tutti i materilai si aggiungono pilaf e cumino e si cucinano finchè si riscalda pilaf.
# Servirsi nelle tazze profonde.
