# Si pulisce il
riso poi si lava e si filtra dall'acqua.
# Nella ciotola si aggiunge l'olio e vermicello e poi si arrossisce nell'olio.
# Sopra dei vermicelli si aggiunge il
riso lavato e filtrato dal'acqua.
# Dopo arrossiti un po
riso si aggiungono sale, brodi di 4 bicchieri,
zucchero a quadrato. ( si aggiunge l'acqua mezzo bicchiere per
riso)
# Dopo bollimento dei brodi si cucina sul fuoco per 15 minuti.
# Prima di servirsi sopra si mette una carta pulita e si fa aspettarsi per mezz'ora e poi si servira.
