# Nella pentola da cucinare pilaf si mettono sale ed acqua, e dopo aver bollito si aggiunge bulgur lavato.
# Bulgur si cucina sul fuoco medio per 15 minuti con mescolare in ogni tanto.
# Sopra si aggiungono oliio di girasole, polverato di hasis e poi si coperta il coperchio e si cucina sul fuoco basso per 5 minuti ancora.
# Dopo aver tolto dal fuoco pilaf si lascia a riposare circa per mezz'oretta e poi si mescola e si servirsi.
