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I piatti di pollo


Pollo con Impasto (I piatti di pollo)

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Pollo con Impasto



Preparazione:
# Nella ciotola da imastare si aggiungono acqua albume d’uovo olio vegetale e farina finche er avere un impasto mezzo morbido.
# Poi si lascia per un’ora a riposare.
# In questo momento pollo si bollisce e si fetta.
# Impasto si condivide 18 pezzi uguli poi ogni pezzo si apre con il.matterello grandezza del piattino di tè.
# Primo pezzo si mette ppi alla soora si mette il burro dopo secondo e dopo terzo si mette ugualmente.
# Gli impasti preparati si aprono grandezza piatto di dolce con il dito.
# Soora dei impasti aperti si lasciano gli altri materiali.
# Parte rimasta di imasto si coperta e si schiaccia dai fianchi.
# Si filano nel vassaio oliato ed alla soora si mette dalla miscelata tuorlo d’uovo.
# Si cucina nel forno riscaldato finchè diventano colore d’oro.
# Servirsi in fresco.


Nota: Questa ricetta in genere si prepara di consumare nel. emse di Ramadan.


https://ml.md/it1995


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1 bicchiere d’acqua
2 cucchiai olio vegetale
1 albume d’uovo
1 cucchiaino di sale
In quantità di farina
Per aroma:
3 cucchiai di burro
Per interno;
Mezzo kg petto di pollo
1 bicchiere di piselli in scatola
1 tazza di formaggio grattugiato
Sale
Pepe nero
Per la sopra;
1 tuorlo d’uovo