# Nella ciotola da imastare si aggiungono acqua albume d’uovo olio vegetale e
farina finche er avere un impasto mezzo morbido.
# Poi si lascia per un’ora a riposare.
# In questo momento
pollo si bollisce e si fetta.
# Impasto si condivide 18 pezzi uguli poi ogni pezzo si apre con il.matterello grandezza del piattino di tè.
# Primo pezzo si mette ppi alla soora si mette il burro dopo secondo e dopo terzo si mette ugualmente.
# Gli impasti preparati si aprono grandezza piatto di dolce con il dito.
# Soora dei impasti aperti si lasciano gli altri materiali.
# Parte rimasta di imasto si coperta e si schiaccia dai fianchi.
# Si filano nel vassaio oliato ed alla soora si mette dalla miscelata tuorlo d’uovo.
# Si cucina nel forno riscaldato finchè diventano colore d’oro.
# Servirsi in fresco.
