# Le pelle di carne si levano . In un piatto si mescolano sale,
farina,
pepenero . Le carne si fanno passare dentro di questa miscelata.
# Nella padella si mettono burro e olio vegetale, dopo aver rioscaldato si mettono le carne.
# Dopo avr arrossito le carne si levano e si mettono sulla carta.
# Le cipolle si tagliano in fine e si arrossiscono dentro olio di carne riscaldato.
# Le cipolle si arrossiscono finchè diventano transparente, sopra si aggiungono
pomodoro grattugiato , salsa, aceto, salsa di soia, salsa di senape e
zucchero questi si mescolano e si riscaldano finchè arrivano nel momento di bollimento.
# Poi le carne si mettono dentro di salsa preparata e si cucinano circa per 25 minuti.
# Le carne cucinate si prendono sulla carta e sopra si mette dalla salsa rimastadentro padella.
