Mangiate e bevete ma non sprecate (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Ricette di cucina

I piatti ripieni


Ripieno con Ayran (I piatti ripieni)

Banu Atabay's Katıklı Dolma
Pagina Principale » I piatti ripieni » Ripieno con Ayran


 Le tariffe alfabetico

 Le ricette video

 Le ricette di minestre
 Le ricette di insalate
 I piatti di uova
 I piatti di carne
 Le ricette di kebab
 Le ricette di frattaglie
 I piatti delle polpette
 I piatti delle verdure
 I piatti delle pesci
 I piatti di pollo
 I piatti ripieni
 I piatti con l'olio d'oliva
 Le ricette di legumi
 Le riso
 Le paste
 Le marmellate
 Le ricette di composta
 Le ricette di sottaceto
 Cibo per bambini

 Le ricette di panini
 Le ricette di torte
 Le ricette di torte dolci
 Le ricette di biscotti
 Le ricette di torta alla crema
 Le ricette di pasticcerie
 Le torte di frutte
 Dolci lattea
 Dolci con sciroppo
 Le ricette di halvah
 Le ricette di antipasto
 Le pasticcerie
 Le ricette di bevande
 I gelati





Ripieno con Ayran



Preparazione:
# Cipolla si taglia in piccolo dimensione di cibo, si pesta con sale, sopra si mette bulgur fine carne macinata, menta secca, peperoncino a rosso , si impastano insime per 2 - 3 minuti.
# Poi le zucche si lavano bene e si sbuciano e si tagliano in orrizzontale spessore di 2 dita con il coltello.
# Poi le zucche si taglino in rotonde. E i fianchi si macinano bene.
# Poi la miscelata preparata si toglie dallo frigo poi si inserisce nelle zucche bucate e poi si rotolano come le polpette e si mette nelle zucche senza stringere.
# Poi i ripieni si filano in una citola larga in piatto .Sopra si mette brodo fresco oppure l'acqua. Prima sul fuoco basso per 5 minuti poi sul fuoco medio per 5 minuti si cucinano finchè le zucche si ammorbidiscono.
# Dopo aver cucinate si prendono nel piatto da servire sopra si mette la miscelata preparata con aglio.
# L'ultimamente sopra si mette peperoncinbo a rosso riscaldato nell'olio.


Nota: Questa èd una ricetta della zona di Diyarbakir. (provincia Turca)


https://ml.md/it884


Le altre lingue



Le tariffe simili
Ekşili Kuru Biber Dolması Il Ripieno Dei Pepe Acido
Ekşili Kuru Biber Dolması
I piatti ripieni
3826 consultazioni
Gio Dic 15, 2011 5:45 pm
Böbrek Dolması Ripieno di Rene
Böbrek Dolması
I piatti ripieni
3214 consultazioni
Mar Mar 27, 2012 6:39 am
Patates Dolması Ripieno della Patata
Patates Dolması
I piatti ripieni
3679 consultazioni
Sab Apr 21, 2012 2:19 pm
Mülebbes Dolması Ripieno di Mubelles
Mülebbes Dolması
I piatti ripieni
3371 consultazioni
Mer Mag 16, 2012 5:40 am
Tavuk Sarması Pollo Ripieno
Tavuk Sarması
I piatti ripieni
3218 consultazioni
Mer Mag 16, 2012 6:17 am
Bıldırcın Dolması Ripieno di Quaglia
Bıldırcın Dolması
I piatti ripieni
2431 consultazioni
Sab Nov 01, 2014 9:02 am


250 gr. carne macinate
1 kg. di zucche
1 bicchiere di bulgur fine
1 cipolla seccamedia
Mezzo cucchiaino peperoncino a rosso
1,5 cucchiaini di sale
2 bicchieri brodo o l'acqua
Per la sopra;
2 bicchieri di yogurt
3 spicchi di aglio
1 bicchierino d'olio vegetale
1 cucchiaino di peproncino a rosso