# Cavolo si condivide. Si bollisce nell’acqua calda billisce finchè diventano morbide. Poi si prende nell’acqua fredda.
# Cipolla si taglia infine. Poi si miscela bene con sale finche perde la forma.
# Alla sopra si aggiungono tahini salsa olio d’
oliva e
riso lavato. Poi si miscelano.
# Poi si aggiungono menta prezzemolo ed aneto macinato si miscelano.
# Le foglie di
cavolo si tagliano dimensione di carote e si levano le parti grossi. Poi in una parte si mette dalla miscelata. Poi si piega da destra e da si istra e si fa il rullo.
# Poi si filano nellla pentola ed alla sopra si aggiungono 3 bicchieri d’acqua calda.
# Si cucina sul fuoco medio circa per 40 minuti.
# Poi miscelano tahini sale l’acqua olio d’
oliva e
limone.
# Rotolamento di
cavolo si prendono nel piatto da servire ed alla sopra si mette il sugo di tahini.
