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Tagliatelle con Noce (Le paste)

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Tagliatelle con Noce



Preparazione:
# Tagliatelle si mettono nell'acqua bollentee si cucinano circa per 7 - 8 minuti. Poi si filtra e si fa passare dall'acqua fresco e poi si rimette nella pentola.
# Noce pestata si arrossice con burro finchè cambia il colore.
# Poi noce pestate si svuotasopra dei tagliatelli e si cucina ancora per 2 minuti.
# Si servirsi in coldo.


Nota: Tagliatelle con noce èd una una ricetta facile e buona della zone di Cayirhan d'Ankara.


https://ml.md/it1013


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1 pacco di tagliatelle
1 bicchiere di noce
2 cucchiai di burro
1,5 cucchiaini di sale