Pida Mista (Le ricette di pasticcerie)

# Impasto tolto dal forno si impasta con olio vegetale.Poi si condividono in 4 pezzi uguali e poi si lascia a riposare circa per 15 minuti.
# In questo momento si tagliano le salsiccie in fine. Poi i fetti si ritagliano in 4.
# Poi impasto riposato si apre con il rullo sul tavolo farinato. In mezzo del impasto si mette delle salsicce, sopra si pizica formaggio grattugiato.
# I finachi dell'impasto si piegano verso dentro e si stringono poi sopra si si mette dalla miscelata preparata con yogurt , acqua ed uova.
# Dopo aver finito di preparazione tutto 4 pida si mettono con le distanze nel vassoio oliato . Si cucinano nel forno riscaldato finchè si arrossiscono .
# Si servirsi in caldo.