# Nellqa ciotola da impastre si grattugias la
cipolla.
# Alla sopra si aggiungono pangrattato, carne macinata, uova,sale,
pepenero.
# Ultimo si aggiunge prezzemolo macinato e si inizia ad impastere.
# Poi la miscelata di polpetta preparata si lascia a rimanere circa 1 ora nello frigo.
# Poi il vassaiio di forno si olia bene. Poi dal impasto di polpetta si prendono i pezzi dimensione di un'uova e si fanno rotondo e dopo si schiaccia con interno delle mani.
# Poi le polpette preparate si filano nel vassaio e si inseriscono nel forno riscaldato a 220 gradi. si cucinano senza farsi croccante.
# In questo omento si prepara la purè per questo si pestano le patate bollite insime con
latte dopo dentro si aggiungono oilio vegetale, sale e
pepenero. Si miscelano bene.
# Poi purè preparta si mette alle sopre delle polpette con il cucchiaio e dopo sopra di purè si mette dalla salsa di
pomodoro sciolta con l'acqua.
# Poi la polpetta di hasanpasa si riinserisce nel forno riscaldato a220 gradi e si cucina circa per 15 minuti.
# Si servirsi in caldo.
