# Nella ciotola da impastare si mettono leievito, l’acqua e
zucchero poi si miscelano.
# Alla sopra si aggiungono olio d’
oliva, sale ,
yogurt e la
farina finchè per avere un impasto mezzo morbido.
# Impasto si lascia a riposare circa per un ora.
# Dopo si aaggiunge formaggio grattugiato poi si lascia ancora per mezz’ora.
# Dall’ impasto riposato si prendono i prezzi grandezza di uova poi si schiacciano dopo nelle mani poi in mezzo si buca con dito e si allarga il buco cosi diventa ciambelle.
# Poi le ciambelle si filano nel vassaio oliato . E si lascia a riposare per mezz’ora.
# Dopo alla sopra si mette dalla miscelata di
latte olio. Si pizzicano aneto e sesamo.
# Si cucinano nel forno riscaldato a 190 gradi.
