# Dentro d’acqua si mette
zucchero e lievito ,poi si prendono nella ciotola da impastare ed alla sopra si aggiungono
latte ,uova,olio d’olive ,
zucchero e sale e poi si miscelano.
# Poi si aggiunge la
farina finche per avere un impasto omogeneo.
# Poi impasto si coperta e si lascia ad una parte per riposare circa 2,5 – 3 ore . Poi si prendono i pezzi dimensione d’uova e si rotolano e si schiacvia dalla sopra poi si filano nel vassaio oliato.
# Poi il vassoio si inserisce nel forno riscaldato a 190 gradi finchè i panini si arrossiscono.
# Alla sopra si pizzica
zucchero semolato.
