# Prima di preparare il dolce si prepara lo sciroppo e si aggiunge succo di
limone poi si leva dal fuoco.
# Le patate si bolliscono e si sbuciano poi si grattugiano. Poi si lasciano ad una parte per usare.
# Nella ciotola da miscelate si mettono uova e zucvhero si miscelano finchè lo
zucchero si sciogle.
# Poi dentro si aggiungono
latte e burro sciolto insime con
patata grattugiato e si miscelano con miscelatore per breve tempo.
# Dopo si aggiungono
farina setacciata semolino lievito in polvere e vaniglia. Si miscelano ancora per un pò.
# Un vassaio del foeno medio si olia bene poi la miscelata di dolce ai svuota dentro . Poi il vassaio si mette nel forno riscaldato a 180 gradi si cucina finchè arrossisce la sopra.
# Si mette lo sciroppo dopo qualche minuti tolto dal forno.
# Tra 4 – 5 ore il dolce si fetta come volendo e servirsi.
