# Dopo aversi aggiunti lo
yogurt nelel uove rotte e si miscelano bene .
# Si arrossiscono olio e
farina.
# L'acqua della carne di pecora bollita si aggiunge alla
farina e si fa bollire ancora 10 minuti .
# La carne bollita di pecora si mette in un vassoio del forno e sopra si sprut la sale.
# Poi si mescolano bene la miscela con
yogurt e la mmiscela con la
farina , ma deve essere fredda.
# Sopra dell acarne si mette questa miscela.
# Si cucina nel forno riscaldato 180 gradi finchè arrossisce la sopra.
