# Primamente si prepara la marina . In una ciotola si mettono salsa di soia, amido, succo di imone, cumino, pepnero,
peperoncino a rosso ed olio
oliva.
# Alla sopra si mette
cipolla grattugiata e
pollo tagliatopoi si.miscelano. Poi alla sopra si coperta e poi si mette nello frigo e si roposa circa per 1 ora.
# In questo momento parte basso del
cavolo si taglia in fine. Poi si levano le foglie alte . Poi si lavano e poi si bolliscono in una pentola insime con un cucchiaino di carbonato circa per 10 minuti.
# Poi carne di
pollo si mette nel vassaio. Alla sopra si mettono pomodori,
pepe levati dai semi e si aggiunge le foglie e sale poi si miscelano.
# Poi sopra si coperta con folio alluminio strettamente. Poi si mette nel forno riscaldato a 200 gradi e si cucina circa per 35 -40 minuti.
# Si servirsi in caldo.
