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Pollo con Broccolo (I piatti di pollo)

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Pollo con Broccolo



Preparazione:
# Primamente preparano i materiali per il sugo. Miscelano sugo di soia aceto amido poi si aggiunge carne di pollo e si miscela poi la miscelata preparata si mette nello frigo e rimane circa per un’ora.
# Cipolla si taglia in rotondo. Nella pentola si mette olio d’oliva quando riscalda si aggiungono le cipolle si arrossiscono finché cambia il colore. In questo momento si lavano i broccoli e si tagliano in pezzi piccoli.
# Sopra di cipolla si aggiunge broccoli e si miscelano poi ricoperta il coperchio di pentola e si cucinano circa per 10 minuti sul fuoco medio. In questo momento si puliscono i funghi e si tagliano in grosse.
# Dopo si aggiunge il sugo preparato nella miscelata e si coperta il coperchio di pentola si cucina circa per 15 minuti.
# Dopo aggiungono i funghi e si pizzica sale e si miscela poi si cucinano ancora per 20 minuti e dopo si leva dal fuoco.
# Si servirsi in caldo.


Nota: Si preferisce di usare sale poco perché nel sugo di soia c’è sale.


https://ml.md/it1297


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Mezzo kg. carne di pollo senza ossa
Mezzo kg. di broccoli
10 funghi
2 cipolle
5 cucchiai olio d’olive
Mezzo cucchiaino di sale
Per il sugo;
5 cucchiai sugo di soia
1 cucchiaio d’aceto
1 cucchiaio d’amido