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Dolci lattea


Gelatina Di Fragole (Dolci lattea)

Banu Atabay's Çilek Peltesi
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Gelatina Di Fragole



Preparazione:
# Le fragole si lavano e si puliscono alla sopra si aggiunge zucchero poi si fanno passare dal robot e poi si filtrano.
# Alla sopra si aggiunge amido di grano miscelato con l’acqua fredda poi si miscelano bene prima di mettere sopra al fuoco. Poi la miscelata preparata si inserisce sul fuoco medio e si miscela finché arriva alla coerenza.
# Dopo si mette nelle tazze quando fresca per un po’ e poi si inserisce nella parte inferiore del frigo.
# Servirsi dopo aver freddato configurare come volendo.


Nota: Nella preparazione di questo dolce si preferisce di usare le fregole piccole ed odorose.


https://ml.md/it1334


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Un kg di fragole
1,5 bicchieri di zucchero
Un bicchiere amido di grano
Tre bicchieri d’acqua