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Pida al Pollo (Le ricette di pasticcerie)

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Pida al Pollo



Preparazione:
# Prima prepara il pasto latte fresca lievito e zucchero si mette in una ciotola e si miscelano.
# Alla sopra si aggiungono voglio vegetale sale e la farina finché per avere un impasto mezzo morbido dopo si coperta e si lascia a riposare circa per un'ora.
# In questo momento se prepara la miscela tap air interno si pulisce tetto di pollo e si taglia alla sopra si aggiungono pomodoro tagliato aglio e pestato o io vegetale e si miscelano.
# Imposto riposato si condivide 8 pezzi uguali ogni pezzo si apre in ovale con il rullo.
# La miscela da preparata si mette in mezzo del l’impasto in verticale. L'altro pezzo si coperta alla sopra. I fini si schiacciano.
# Poi la pida preparata se fidano nel vassoio alla sua tra si mette voglio vegetale con spazzolino.
# Dopo il vassoio si inserisce nel forno riscaldato a 200 gradi in cucina infrarossi escono bene le pida.
# Servirsi in caldo.


Nota: Pida al pollo si può preparare anche aperto.


https://ml.md/it1385


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Un lievito
due bicchieri del latte fresco
Un cucchiaino di zucchero
Un cucchiaino di sale
Qualche cucchiai olio vegetale
In quantità di farina
Per il terno;
Con petto di pollo
2 pomodori
Due spicchi d'aglio
3 cucchiai olio vegetale
Un cucchiaino di sale
Per la sopra;
Un bicchiere di formaggio grattugiato
3- 4 cucchiai olio vegetale