# Ceci si inserisce nella pentola a pressione. Alla sopra si aggiunge l’acqua fin che copre bene i
ceci poi si coperta il coperchio si cucina sul fuoco basso circa per mezz’ora.
# Ceci si può bagnare anche una notte prima per il posto di cucinare nella pentola a pressione.
# Nella pentola si mette olio vegetale quando riscalda si aggiungono le cipolle tagliate e si arrossiscono alla sopra si aggiungono salsa di
pepe e
pomodoro.
# Dopo 2 o 3 minuti si aggiunge
ceci filtrate. Si miscelano. In questo momento le
salsicce si tagliano in rotonde e si arrossiscono.
# Poi le
salsicce si aggiungono nella miscelata di
ceci poi si mette alla sopra l’acqua calda e quando arriva nel momento di bollimento si cucina circa per 15 minuti dopo se servirsi in caldo.
