# La
cipolla si grattugia e si miscela con pangrattato finché diventa bella omogenea.
# Alla sopra si aggiungono carne macinata
aglio che è stato sale
pepe nero cumino e carbonato impastano circa per 4-5 minuti.
# Ultimamente si aggiunge prezzemolo macinato e continua ad impastare ancora per un po’.
# Impasto di polpette ha preparato si mette nello frigo per riposare circa per mezz'ora.
# Dopo di questo tempo dall’impasto di polpetta si prendono i pezzi grandezza di
noce si rotolano poi si filano nel vassoio del forno.
# Dopo si cucina nel forno riscaldato a 200 gradi.
# In questo momento si prepara il sugo nella pentola si mette olio dopo aver riscaldato si aggiungono le pietre tagliate di infine poi si aggiunge alla salsa e si arrostisce finché va via il pudore di salsa.
# Alla sopra se aggiungono sale e i pomodori sbucciati dopo si aggiunge l'acqua calda e si cucina per una schiumata.
# Le polpette cucinate si prendono in un piatto ovale alla sopra si mette il 4 o 5 cucchiai di sugo poi si pizzica formaggio grattugiato. E poi Siri inserisce nel forno riscaldato a 200 gradi e si cucina si finchè scioglie il formaggio.
# Con i questi materiali si possono preparare se porzione di polpette sulla tegola.
# Si porta caldo al tavolo.
