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Crepa di Sesamo (Le ricette di biscotti)

Banu Atabay's Susamlı Çatlak
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Crepa di Sesamo



Preparazione:
# Prima mente il sesamo si mette nella padella e poi si arrossire sul fuoco medio dopo si lascia a freddare.
# Poi in una ciotola si dice lana margarina olio vegetale uova e zucchero semolato.
# Alla sopra si aggiungono lievito mi gelato con la farina e la farina finché per avere un impasto mezzo morbido.
# Ultimamente si aggiunge sesamo arrostito e si impasta per un po.
# Dopo si prendono i pezzi grandezza d’uovo dall’impasto. E si rotolano.
# Dopo i biscotti preparati si fidano nel vassoio oliato.
# In mezzo si schiacciano con la forchetta oppure con il cucchiaio.
Dopo i biscotti inseriscono nel forno riscaldato a 180° si cucinano finché cambiano i colori. ( soprattutto si aspetta di croccare).


Nota: Il sesamo arrostito si inserisce per ultimo nell'impasto altrimenti può cambiare il colore dell’impasto.


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1 pacco di margarina
1 tazzina di caffè olio vegetale
1 bicchierino di sesamo
1 uova
1 bustina di lievito in polvere
In quantità di farina