# Prima si prepara la polpetta. Per questa; si tarttugia la
cipolla, dentro si aggiunge interno delle pani e s'impastano finchè diventa l'impasto interno del
pane raffermo.
# Sopra si aggiungono gli altri ingredienti per la polpetta, e si impasta ancora per 10 minuti, durante preparando la crespatura l'impasto di polpata si insersce nello frigo ariposare.
# Gli ingredinti della crespatura si mettono in una ciotola in fondo e si mescolano bene.
# Si cucina l'impasto di crespatura in un tavolo oliato con girando tutte le parte.
# Dopo aversi preparato tutte le crespature , si prendono i pezzi della polpetta come la grandezza più piccola della polpetta di hamburgher.
# Le polpette si cucinano in un tavolo poco oliata.
# Le polpette preparate si mettono dentro delle crespature e poi le crespature si piegano com'è il pacchetto.
# Le crespeture piegate si mettono nel vassoio secondo delle parti piegati arrivono in parte basso.
# Sopra delle polpette crespetute si mettono il pezzo del formaggio.
# Si cucinano nel forno riscaldato 180 gradi finchè si sciolgono i formaggi.
# Si fa servirsi a caldo.
