# Sopra di carne macinata si aggiungono o
riso cipolla tagliato sale e timo si impastano.
# Impasto di polpette si condivide 10 pezzi uguali ogni pezzo si rotola.
# L’acqua salsa e sale si mette in una pentola poi si inseriscono le patate sbucciate la pentola si inserisce sul fuoco medio.
# Quando inizia a riscaldare sopra si aggiungono le polpette poi il coperchio di pentola si coperta e si cucina circa per 35 minuti.
# Alla sopra si pizzica basilico subito prima di levare dal fuoco.
# Nel piatto da servire si mette una
patata ed una polpetta.
