# Primamente le
pepe si bagnano e si aspettano.circa per 1 ora.
# Nella pentola le cipolle si arrossiscono per un’pò.
# Poi si aggiungono agli
peperoncino a rosso cumino
pepe nero e
pepe tagliate in fine. Si arrossiscono insime per 10 minuti.
# Si aggiunge la carne poi si coperta il coperchio e si cucina circa per mezz’ora.
# Poi si aggiunge sale e si ricoperta il voperchio e cucina circa per mezz’ora.
# Dopo aver preso dal fuoco si mette per freddare circa per 15 minuti.
