# Pane raffermo si condivide in pezzi.
# Alla sopra si aggiungono le cipolle grattugiate patate ed uove. Si miscelano bene.
# Poi si aggiungono carne macinata cumino
pepe nero cannella carbonato e sale.
# Ultimamnete si aggiungono aneto eprezzemoli.macinati. Si impasta ancora per un po ’. (Impasto deve essere un’pò liquido.)
# Dal impasto si prendono i pezzi grandezza di
noce e si rotolano poi si schiacciano.
# Poi le polpette preparate si arrossiscono bene nella padella con olio caldo.
# Si porta al tavolo in caldo.
