# Primamente si preparano i materiali di interno. Prezzemolo si macina in fine. Formaggio si pesta e si miscela.
# Yufka si tagliano in 8 pezzi triangoli.
# La miscelata preparata si mette nella parte grosse dei pezzi tagliati. Si piega da destra e da sinistra cosi si fa il rullo.
# Poi i borek preparati si filano nello stampo di forno.
# La miscelata di uova si mette sopra dei borek.
# Poi si inserisce nel forno riscaldato a 170 gradi. Si cucinano brne finché arrossiscono bene.
# Servirsi in caldo.
