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I piatti di pollo


Pollo con Limone (I piatti di pollo)

Banu Atabay's Limonlu Tavuk
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Pollo con Limone



Preparazione:
# Il pollo si divide delle pezzi piccoli. Si fa riposare 2 ore nella nutria che preparata dal mezzo tazzina d'olio e 1 succo di limona.
# Il pollo riposato si mette in una ciotola grossa. SEnza aggingere altre si lascia a cucinarsi su l fuoco medio.
# In una pentola si arrossiscono le cipolle tagliate finemente nell'olio . Sopra si mette la salsa . Un limone si tagia in mezzo e dall'una si taglia un pezzo rotondo. ( Sbucia del limone per il puzzo).
# Succo di limone e limone tagliate finemente si aggiungo sopra delel cipolle. Si cucinano per un pò e poi si toglie dal fuoco.
# Si aggiounge la miscela con la cipolla nel pollo che sta cucinando. Si mettono sale foglio d'alloro e pepenero.
# Si cucinanao finche si ammorbidiscono le carne del pollo.
# Si fa servirsi a caldo.


Nota: Pollo con limone è un piatto della Colombia.


https://ml.md/it225


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1 pollo
2 limone
1 cipolla secca
Olio di 1 tazzina di caffè
1 cucchiaio di salsa
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepenero
1 foglio d'alloro (baia)