# Arancia si grattugia con la sbuccia e dalla sera si bagna con
zucchero polverto.
# Burro si miscela con
zucchero poi si aggiungono
zucchero aranciata, amido, uova,
zucchero a velo e carbonato.
# S'impastano finche diventa perfetta miscelata.
# Poi questa miscela si riposa per 1 ora nello frigo.
# Si prendono i pezzi dall'impasto come la grandezza di
noce e poi questi pezzi si rotolano e si schiacciano con le mani.
# Poi questi biscotti s'inseriscono nel vassoio oliato.
# Si cucinano nel forno riscaldato a 200 gradi senza violarsi tanto.
