# Dopo aver pulita le zuche si mettono nella pentola da cucinare.
# Sopra si mette 4 bicchieri di zuchero polverato.
# Si lascia ad aspetatre per una notte intera.
# Il giorno dopo si cucina finchè le zucche si ammorbidono.
# Si lascia afreddare nella pentola. Si prende nel piatto da servire.
# Sopra si pizzica le noci pestati e si servirsi.