Mela alla Miele (Le torte di frutte)

# Le mele si lavano , puliscono e si sbuciano e poi si tagliano in orizzontale largezza di un dito.
# In mezzo di mela si apre con un coltello bene bucabile.
# Poi i pezzi di mele si farinano .
# poi olio si scioglie in una padella e senza bruciarsi olio le mele farinate si mettono dentro.
# S'arrossiscono tutte due faciate delle fette di mele.
# poi le mele si mettono sopra il piatto da servire e sopra si mette la miele.
# Si servirsi a mezzo caldo.