# Nella ciotola d'impastimento si mettono olio vegetale,
latte, salsa, 1 uova, 1 albume d'uova, sale, carbonata questi si miscelano bene. Sopra pisno pisno si aggiunge la
farina con impastare. Si avra impasto mezzo morbido.
# Durante riposando l'impasto si prepara la miscelata d'interno. Le cipolle si tagliano fine, arrossisce nell'olio vegetale, sopra si aggiungono le patate bolite e grattugiate, si aggiungono sale e
peperoncino rosso , questi si miscelano qualche voltà sul fuoco poi si tolgono dal fuoco , si lasciano a freddare.
# L'impasto riposato si condivide in 4 pezzi uguali. Ogni pezzo si apre con il rulo dimensione di vassoio del forno. L'impasto primo si metyte perfettamente sul vassoio. Sopra si oglia bene con olio vegetale.
# Sopra si mette secondo pezzo e sopra di quello si mette la miscelata preparata.
# Sopra di miscelata si metet terzo pezzo poi si olia di nuovo e mette quarto pezzo poi tutta la sopra si mette bene tuorlo d'uovo con la spazzolina. Poi si fettano come dimensione di scatolina fiammifero.
# Si cucina nel forno riscaldatoa 180 gradi finchè si arrossisce bene. (circa mezz'ora)
# Quando inizia a freddare sopra si mette
latte fresco. Si servirsi dopo riposato per un pò.
