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Sole di Inverno (Le ricette di biscotti)

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Sole di Inverno



Preparazione:
# Si mettono in una ciotola profonda uova, sale e zucchero poi si miscelano bene con la miscelatore finchè si scioglie bene lo zucchero polverato.
# Si aggiungono grattugiato d'aarncia e succo di arancia, si mescolano per un 'pò poi si aggiunge la farina in quantità d'impastando.
# Poi l'impasto che abbiamo in mezzo morbiso si condivide in 3 pezzi. Poi si mett edentro di un naiolone pulito e si insersce nella parte inferiore dello frigo. e si lascia ripsre per un'oretta.
# Dopo del tempo gli impasti si aprono dimensione di coltello e poi si tagliano con la bocca del bicchierino.
# Finchè si finiscono tutto l'impasto si fanno ugualmente.
# Poi si filano nel vassoio inoliato. ( cosi si può avere in 2 vassoi di biscotti) Si cucinano nel forno regolato a 180 gardi finchè si diventano violachiara.
# Dopo aver tolto i biscotti dal fono si lascianoa freddare in questo moneto si preparano i materiali di sopra. Si mescolano bene zucchero avelo, acqua , succo d'arancia e marmellata d'albicocca cosi si fanno l'impasto.
# Poi questo materiale per la sopra si mett esopra dei biscotti non troppo grosso.


Nota: Questo biscotto si può prepararsi anche senza preparasi marmellata per la sopra. Se si fa cosi allora si aumenta la quantità di zucchero da 1 bicchiere a 1,5 bicchieri.


https://ml.md/it764


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200 gr. di margarina
2 uove
2 cucchiai succo d'arancia
1 bicchiere di ucchero polverato
1 grattugiato sbuccia d'arancia
5 bicchieri di farina
Per la sopra;
2 bicchieri di zucchero a velo
4 cucchiai succo d'arancia
Mezzo cucchiaio d'acqua
Mezzo cucchiaio marmellata d'albicocca