# Fagioli si mettono nell'acqua dalal sera prima, ed il giorno dopo si bollisce con l'acqua stessa.
# In questo momneto la
cipolla si sbucia e si taglia imensione di fiammiero.
# Nell apentola si mette olio vegetale e si aggiungono
cipolla e
carota dopo a ver riscaldato e si cucinano finchè si ammorbidiscono.
# Poi si aggiungono salsa e sale, si fanno mescolare per un'pòe si aggiungono fagili filtrati.
# L'ultimamente si aggiungono bulgur lavato insieme con 3,5 bicchieri d'acqua e si mescolono poi si coperta il coperchio di pentola , si cucina cosi sul fuoc tra media e basso cira per 20 minuti e poi si leva dal fuoco.
# Poi si lascia a riposare senza apprire il coperchio per 15 - 20 minuti . si mescola e poi si porta al tavolo.
