# I porri si lavano bene i parti radici e rami. E si tagliano dimensione di 2 dita.
# Poi
cipolla si arrossisce nel olio vegetale, dopo aver arrossito le cipolle si aggiungono le carne.
# Dopo aver succhiato le carne il liquido si aggiungono i porri e si aggiungono sale e
pepe dopo aver arrossito per 10 minuti incoperta.
# Poi si coperta il coperchio di pentola. Poi il fuoco si regola nel modo basso e si lascia a cucinare per 15 - 20 minuti.
# In questo momento si mescolano bene
latte farina ed uova cosi si prepara la finutura .
# Si aggiungono 2 - 3 cucchiai dal liquido di cibo e si mescola bene la finutura.
# Poi la miscelata preparata si mette velocemente dentro del cibo e si mescola ancora per qualchè minuti poi si toglie dal fuoco.
# Si servirsi in caldo.
