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Frittata con Salsa di Pomodoro (I piatti di uova)

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Frittata con Salsa di Pomodoro



Preparazione:
# Si sbuciano i pomodori e poisi tagliano in cubo, poi si mettono in una padella.
# Sopra si aggiungonoaglio macinato fine, 1 cucchiaio olio d'oliva e zucchero polverato , pepnero e sale.
# La miscelata si metet sul fuoco mediio, si cucina conmescolare finchè l'iquido dimunisce.
# In un'altra padella si mettono 2 cuchhiai d'olio vegetale, dopo aver riscaldato sul fuoco medioo si aggiunge sale insime con uova sepaarto tiuorlo d'albume. Si cucina finchè diventano solido.
# Frittata si prende nel piatto da servire al fianco si mette la salsa di pomodoro.


Nota: Queste materiali che sopra indicate solamente è per una persona. Se volendo preparare per tante persone allora si possono aumentare.


https://ml.md/it961


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1 uova
1 pomodoro grosso
3 cucchiai olio d'oliva
1 spicco d'aglio
1 bicchierino di sale
1 quarto cucchiaino di zucchero polverato
Mezzo cucchiaino di pepenero