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I piatti di pollo


Pollo con Piselli (I piatti di pollo)

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Pollo con Piselli



Preparazione:
# Nella pentola si mette olio, e si aggiunge la cipolla dopo aver iscaldato. Si arrossisce finchè cipolla diventa transparente.
# Sopra si aggiungono le pepe tagliate levati semi e si arrossiscono inchè cambia il colore delle pepe.
# Poi si aggiunge carne di pollo tagliato in cubo . Poi si coperta il coperchio di pentola, sul fuoco medio si cucina circa 20 minuti .
# Durante cucinamento si aggiungono salsa, sale e pepenero e si arrossiscono finchè va via il pudore di salsa.
# L'ultimamente si aggiungono i piselli bolliti dopo aver mescolato si aggiunge 1,5 bicchieri d'acqua calda.
# poi si lascia a cuinare circa per 20 minuti sul fuoco medio poi si leva dal fuoco.
# Si servirsi in caldo.


Nota: Se si cucina con piselli freschi si può aumentare la quantità d'acqua calda.


https://ml.md/it974


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Mezzo kg. carne di pollo tagliato in cubo
1 bicchiere di piselli
1 cipolla secca
4 pepe italiane
1 cucchiaio pieno dalsa di pomodoro
1 bicchierino d'olio vegetale
1,5 cucchiaini di sale
Mezzo cucchiaino di pepnero