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I piatti delle verdure


Cavolfiore con Sugo (I piatti delle verdure)

Banu Atabay's Terbiyeli Karnabahar
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Cavolfiore con Sugo



Preparazione:
# Primamente le cipolle pestate si arrossiscono nell'olio caldo.
# Alla sopra si aggiunge carne macinata e si arrossisce.
# Poi si aggiungono sale e salsa si miscelano.
# Poi cavolfiore si lava bene e dopo si taglia e si prende in una pentola.
# Alla sopra si aggiungono la carne miscelata insieme con l’acqua calda e dopo si coperte il coperchio di pentola e si cucina circa per mezz’ora. (tempo di cucina mento si può cambiare seconda del cavolfiore).
# In questo momento si miscelano bene i materiali di sugo.
# Poi prende per qualche cucchiaio dall'acqua di cavolfiore si mette nel sugo e se miscela poi il sugo preparato si aggiunge dentro di cavolfiore.
# Si cucina ancora per 5 minuti.


Nota: Cavolfiore ed una verdura che non si fa vedere il colore di salsa se sì volendo di avere una ricetta colorata si può aumentare la quantità di salsa.


https://ml.md/it1478


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1 cavolfiore
300 gr di carne macinata
1 cipolla
1 cucchiaio di salsa
1 cucchiaino di salsa
1 cucchiaino di sale
1 bicchierino olio di girasole
3 cucchiai d’acqua calda
Per il sugo;
1 limone
1 uova
1 cucchiaio di farina