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Pasta con Fungo nel Forno (Le paste)

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Pasta con Fungo nel Forno



Preparazione:
# Nella pentola si mettono 6 bicchieri d’acqua e poco sale poi si mette sul fuoco.
# Quando inizia a bollire si aggiungono le paste. Poi si coperta il coperchio e si bollisce circa per 10 monuti.
# In questo momento si prepara il sugo. Farina burro ed olio vegetale si mette nella pentola. Si arrossiscono bene. Alla sopra si aggiunge latte e si cucina finché arriva alla cierenza di marmellata.
# Nella pasta si aghiungono i funghitagliati e si miscelano.
# Nella marmellata preparata si aggiungono i formaggi.poi si rompono le uove e si miscelano.
# Il sugo si aghiunge sopra di pasta.
# Un vassaio si olia bene. E si svuota la.pasta e si liscia.
# Il forno si regola a 190 gradi e si cucina finchè arrossisce bene.
# Dopo aver tolto dal forno si taglia in quadrato e servirsi.


Nota: Uova non si aggiunge nella marmellata calda perché si cucina uova. E si cambia il gusto.


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1 pacco di pasta
Mezzo kg di funghi
2 bicchieri di latte
2 cucchiai di farina
1 cucchiaio di burro
3 cucchiai di olio vegetale
2 uove
1 bicchiere di formaggio grattugiato
1 cucchiaino di pepe nero
Sale