# Cioplle fresche e
pepe da riempire si tagliano in fine. Poi si sbucia il
pomodoro e si taglia dimensione di dado.
# Olio d'
oliva si mette nella pentola, si inserisce sul fuoco medio e si agiunge dopo aver riscaldato
pepe e cipolle tagliate. Si arrosssicono insime finchè si sente il puzzo di
cipolla.
# Sopra si aggiungono sale e
pomodoro e il coperchio si coperta. Si cucinano per 5 minuti.
# Nella miscelata si aggiungono 2,5 bicchieri d'acqua e si lascia bollire.
# In questo momento si pulisce il
riso e si lava per qualche volta poi si filtra bene e si prende nel filtro.
# Nella miscelata bollente si aggiunge
riso, si coperta di nuovo il coperchio di pentola. Si cucinanao sul fuco baso per 20 minuti.
# Dopo del tempo si prende dal fuoco e si mette la carta tra coperchio e la pentola si lascia a riposare per mezz'oretta.
# Dopo aver riposato si aggiunge mais nel pilaf. E si mescolano senza schiaaciare
riso.
# Pilaf con mais si mett enello frigo a e si fa aspettare minimo per 1 oretta cosi si fredda e si servirsi in freddo.
