# La
cipolla secca si taglia finemnte, e si arrossisce insime con 1 bicchierino di olio vegtale
# Sopra si aggiunge
aglio pestato , bulgur lavato, salsa , sale e si arrossiscono per 5 minuti
# L'ultimamnete si aggiungono 3,5 bicchieri d'acqua, si coperta il coperchio di pentola, e si cucina sul fuoco per 17 - 20 minuti.
# Nel momento di riposando pilaf , noc pestato si arrossisce insime con mezzo bicchierino di olio per 2 - 3 minuti .
# Noce si può mescolare in pilaf oppure se volendo si può mettere anche sopra di pilaf . si servirsi cosi.
