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Pilaf di Bulgur con Noce (Le riso)

Banu Atabay's Cevizli Bulgur Pilavı
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Pilaf di Bulgur con Noce



Preparazione:
# La cipolla secca si taglia finemnte, e si arrossisce insime con 1 bicchierino di olio vegtale
# Sopra si aggiunge aglio pestato , bulgur lavato, salsa , sale e si arrossiscono per 5 minuti
# L'ultimamnete si aggiungono 3,5 bicchieri d'acqua, si coperta il coperchio di pentola, e si cucina sul fuoco per 17 - 20 minuti.
# Nel momento di riposando pilaf , noc pestato si arrossisce insime con mezzo bicchierino di olio per 2 - 3 minuti .
# Noce si può mescolare in pilaf oppure se volendo si può mettere anche sopra di pilaf . si servirsi cosi.


Nota: Noce ha la proteina per il cervello . Si preferisce per i bambini , anziani e quelli che lavorano nei campi cerviali.


https://ml.md/it835


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2 bicchieri di bulgur per pilaf
1 cipolla secca media
1 bicchiere di noce
2 spicchi di aglio
1 cucchiiano salsa di pepe
1 cucchiiano salsa di pomodoro
1,5 bicchierini di olio vegetale
3,5 bicchieri di acqua