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I piatti di pollo


Pollo con Cipolla (I piatti di pollo)

Banu Atabay's Soğanlı Tavuk
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Pollo con Cipolla



Preparazione:
# Il pollo si condivide e si lava bene poi si filtra.
# Nella pentola si mette olio d’oliva e si mette sul fuoco medio.
# Poi si mettono i pezzi di pollo e si arrossiscono bene .
# Alla sopra si aggiungono le cipolline poi si coperta il coperchio e si cucina per 5 minuti.
# Dopo mezz’ora si aggiungono le cipolle tagliate in rotonde. Poi il coperchio si coperta e si cucina circa per 10 minuti.
# Ultimamente si aggiungono le cipolle sale e cumino . Poi il coperchio si coperta e si cucina per 15 minuti.
# Servirsi in caldo.


Nota: In questa tariffa la cipolla diventa cremosa per questo motivo il gusto può essere dolce.


https://ml.md/it2143


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1 pollo
1 cipolla
15 cipolline
2 cipolle fresche
1 tazzina di caffè olio d’oliva
1 cucchiaino di cumino
1 cucchiaino di sale