# Il
pollo si condivide e si lava bene poi si filtra.
# Nella pentola si mette olio d’
oliva e si mette sul fuoco medio.
# Poi si mettono i pezzi di
pollo e si arrossiscono bene .
# Alla sopra si aggiungono le cipolline poi si coperta il coperchio e si cucina per 5 minuti.
# Dopo mezz’ora si aggiungono le cipolle tagliate in rotonde. Poi il coperchio si coperta e si cucina circa per 10 minuti.
# Ultimamente si aggiungono le cipolle sale e cumino . Poi il coperchio si coperta e si cucina per 15 minuti.
# Servirsi in caldo.
