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Ripieno di Pepe al Forno (I piatti ripieni)

Banu Atabay's Fırında Biber Dolması
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Ripieno di Pepe al Forno



Preparazione:
# Primamente si prepara il sugo. Nella pentola si mette olio vegetale e salsa arrossiscono per qualche minuti.
# Alla sopra si aggiungono sale e pomodoro grattugiato si cucina finché pomodori diventano buco per buco dopo si aggiunge l'acqua calda e si bollisce per una schiumata.
# Le cipolle si macinano insieme poi si miscela con sale alla sua frasi aggiungono riso salsa olio vegetale prezzemolo macinato aneto mentre e sale si miscelano.
# La miscelata preparata si riempisse dentro pepe. Dalla sopra si lascia un po' di spazio.
# Le pepe si filano nello stampo di forno ed alla sopra si mettono i pezzi di pomodoro poi si svuota il sugo. Sopra di stampo si coperta con foglio alluminio.
# Ripieno preparato si cucina nel forno riscaldato a 200 gradi circa per 40 minuti.
# Servirsi in caldo.


Nota: La cipolla può arrossisce anche per il posto di schiacciamento.


https://ml.md/it1600


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1 kg di pepe di ripieno
3 cipolle
1,5 bicchieri di riso
Mezzo cucchiaio salsa di pomodoro
Mezzo mazzetto di menta
Mezzo mazzetto di prezzemolo
Mezzo mazzetto di aneto
1 cucchiaino di sale
1 bicchierino olio vegetale
Per il sugo;
4 pomodori
Mezzo cucchiaio salsa di pomodoro
Mezzo bicchiere olio vegetale
Mezzo cucchiaino di sale
1,5 bicchieri d’acqua
Per la sopra;
1 pomodoro